こんにちは。東京平井店のTamakiです。

昨年、アーユルヴェーダの学びを深めるために、スリランカを訪れました。

そして、美しい自然、美味しい料理、素敵な笑顔、「光り輝く：Sri 島：Lanka」にすっかり魅せられてしまいました。

今日は久しぶりにスリランカ料理が食べたくなり、以前から気になっていた、都内にあるスリランカ料理店でランチをいただいてきました。

↓ お料理とｽｲｰﾂの写真です。

オールド・シンハラスタイルのチキンカレー
古くからシンハラ人の間で受け継がれてきた伝統的なレシピで、たっぶりのにんにくや生姜、ハーブが使われているそうです。

ミーキリ＆スリランカンパンケーキ
スリランカの定番デザートも美味でした。

丁寧に作られた美味しいお料理をいただき、とてもリラックスできました。

次回はオーガニックカフェをレポートしたいと思います！

ナマステ

HOT40YOGA　東京平井店
Tamaki