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鮎雑炊 by 東京若葉台店

こんばんは若葉台店セラピストの近松です。

新年明けましておめでとうございます   今年もよろしくお願いいたします。

2017年皆さんはどのような新年を迎えたのでしょうか?田舎に帰った方、スキー場や温泉に行かれた方、それぞれに良い年をお迎えになったことと思います。

私は、暮れから田舎に帰省していました。お餅を作るため何度もお米をとぎ(お餅は機械でつきますが)、朝はお雑煮、片付けが済むとお昼の準備、そして夕飯。何だか一日中キッチンに立っていた気がします。普段は家族四人分の料理作り。でもその3倍の人数の食事を作っていたので、さすがに少し疲れてしまいました。

そのうちの一つ、鮎雑炊を紹介します。まず冷凍にしておいた夏に釣った鮎を解凍。炭をおこし鮎を素焼きします。いい具合に焼けた鮎の骨を取り身をほぐしたものを、御飯が入った鍋に入れてぐつぐつと。そこに溶き卵を入れたら出来あがり。美味しいです

身体を動かさずに食べてばっかりだったので、太ってしまいました。今年も、ヨガを頑張っていきたいと思っています。皆さんは今年の目標を立てましたか?一日一日を大切に目標に向かって過ごせたらいいですね。良い一年になりますようお祈りしています

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ホットヨガとは?

筋肉が最も伸縮しやすく、じっとしていても発汗する状態、室温38度・湿度65%の室内で十分な水分補給をしながら、筋肉トレーニングの要素を取り入れたヨガポーズを取っていきます。

大量の汗をかくことで、新陳代謝が高まるだけでなく、筋力向上や引き締め効果も期待できます。

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